1. Уникальное озеро Байкал
2. Расположение и история озера Байкал
3. Климат и погода Байкала. Рекомендации туристам
4. Как добраться до озера Байкал. Описание маршрута
5. Природа Байкала
5.1. Глубина озера Байкал
5.2. Сейсмичность
5.3. Вода Байкала
5.4. Замерзание воды
5.5. Сокуй
5.6. Становая щель
5.7. Надвиги льда
5.8. Ветры
5.9. Штормы
5.10. Туманы
5.11. Флора и фауна Байкала
6. Отели на Байкале
7. Основные курорты на Байкале
8. Туристические маршруты по Байкалу
9. Развлечения на Байкале
10. Гастрономические изыски на Байкале
11. Часто задаваемые вопросы
12. Озеро Байкал на карте
Байкал – уникальное озеро, сравнимое по площади с Бельгией, с глубиной до 1642 метров. Его называют пресноводным морем из-за своих размеров и уникальной экосистемы. Байкальская флора и фауна неповторимы: многие виды существуют только здесь. Вода в озере настолько чиста, что безопасна для питья.
Со времен древности Байкал известен как священное море. В народе его называют как: «источник питьевой воды всего мира», «голубое око Сибири», «оазис девственной природы Земли».
Вид на озеро Байкал с космоса
Научные исследования показали, что возраст озера составляет 25 миллионов лет. Байкал поражает своей красотой в любое время года. Летом здесь чистый воздух и яркое солнце, зимой – суровая, но величественная картина с темными скалами и прозрачным льдом. В межсезонье природа также очаровывает своей красотой и гармонией.
Озеро Байкал вид сверху
Байкал – популярное туристическое направление. Сюда приезжают за свежими впечатлениями, чтобы отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Туры на Байкал подходят для всех: отдых на берегу, водные экскурсии, автобусные поездки по окрестностям – каждый найдет здесь что-то для себя.
Озеро имеет древнее происхождение, его возраст составляет 25 млн. лет. На языке бурят озеро Байкал называется Байгаал-далай, что переводится как «великий океан», указывая на его размеры и священность. Согласно преданию бурят, живущих на восточном берегу озера, однажды земля в этом месте содрогнулась, и появилась трещина с пылающим в ней огнем. Боги не услышали молитв испуганных людей, пока они не воскликнули: «Бай, гал!» — «Огонь, остановись!». Огонь стал затухать, и трещина постепенно заполнилась водой, оставаясь в памяти народа под именем Байгаал.
Озеро Байкал в древние времена
Озеро действительно образовалось на месте тектонического разлома — гигантской трещины в земной коре. Согласно ученым, название могло произойти от тюркского «Бай-Куль» (Богатое озеро), монгольского «Байгал» (Богатый огонь) и даже от китайского «Бэйхай» (Северное море). Русские исследователи, проникшие в эти земли в XVII веке, сначала использовали эвенкийское название — море Ламу. И только позже они взяли в употребление бурятское наименование, которое стало произноситься на русский манер — Байкал.
Озеро Байкал в древние времена
Озеро Байкал было известно местным народам с древних времен, но информация о нем достигла Европу лишь в II веке. Первое подробное описание озера было сделано только в 1773 году Алексеем Пушкаревым. Упоминания о Курбате Иванове, отправившемся на исследование Байкала, относятся к 1643 году. После этого на Байкал направились другие исследователи, такие как атаман Василий Колесников в 1646 году и Иван Похабов в 1647 году. Важность Байкала для Царского правительства была связана с интересом к его богатствам и возможностям для развития земледелия. В начале XVIII века начались исследования Восточной Сибири, включая Прибайкалье, под руководством Мессершмидта. Все экспедиции и исследования положили начало будущему изучению региона. Протопоп Аввакум в своей книге «Житие протопопа Аввакума» описал свои впечатления о Байкале в 1656 году.
Байкал производит неизгладимое впечатление в любой сезон. Для туристов самым привлекательным периодом будет вторая половина лета, когда можно насладиться пляжным отдыхом и купанием. Для посещения открыты галечные и песчаные пляжи Листвянки и Ольхона, которые сразу становятся шумными и многолюдными. Климат комфортный – температура воздуха около 24 градусов, температура воды на мелководье около 20 градусов.
Озеро Байкал летом
В зимнее время, Байкал ждет любителей экстремального отдыха. Толстый слой льда, по которому можно ходить и ездить на автомобиле, образуется ближе к февралю. Морозы до -15 градусов и сильные ветра затрудняют длительные прогулки по прозрачной ледовой глади и зимнюю рыбалку, но оставляют неизгладимое впечатление.
Озеро Байкал зимой
Погода на Байкале переменчива, поэтому, планируя мероприятия, надо быть готовым к неприятным неожиданностям. К примеру, в штормовую погоду могут быть волны до 3 м высотой. Это сделает невозможной водные экскурсии. Неизменной особенностью байкальской погоды является сильный ветер, который дует круглый год. Туристам даже летом надо иметь при себе теплую одежду, непродуваемые куртки и брюки, запасные носки и шапки. Собираясь на Байкал, следует узнать погоду в месте пребывания, так как из-за большой площади озера, погодные условия на разных участках могут сильно отличаться.
На Байкал можно добраться самолетом или поездом. Если намечен тур по западной и южной частях Байкала, то надо брать билет до Иркутска, а уже оттуда ехать на автобусе или маршрутке на популярные курорты – в Ольхон, Листвянку, Слюдянку.
Авиасообщение установлено из Москвы и других мегаполисов нашей страны. Из Петербурга прямого рейса нет, придется делать пересадку в Москве. Продолжительность полета из Москвы составляет около 5,5 ч., из СПб – более 8,5 ч. Из аэропорта до автостанции и центрального рынка доезжают на маршрутах № 20, 42, 43 и маршрутном такси № 4к. Если заказать такси, то поездка в течение 20 минут, стоимость около 200 рублей.
Поездка по ж/д из Москвы до Иркутска займет 3-3,5 дня. Лучшие варианты – поезд «Россия» (3 дн.15 ч.) и 062М Москва – Владивосток (3 дн. 2 ч.), отправляющиеся с Ярославского вокзала. Жителям Петербурга через Москву лучше ехать на «Сапсане» (3,5-4 ч.). Добравшись до железнодорожного вокзала Иркутска, далее надо воспользоваться автобусами № 20, 80, 120, идущими на автовокзал и центральный рынок. Оттуда есть автобусы в поселки на берегу Байкала. Время пути до Листвянки 1 ч. 10 мин., стоимость билета 150 руб. До Ольхона маршрутка идет 7 ч., цена поездки 500-800 руб. Последнюю часть пути придется проехать на пароме, оплата не взимается.
Вместо рейсового автобуса можно взять такси и добраться в Листвянку немного быстрее, за 1 ч. Стоимость поездки 1500-3000 руб. Более интересный способ – доехать на теплоходе «Восход», но в сутки есть только 3 рейса, причем расписание следует узнать заранее на интернет-портале пароходства Иркутска.
В восточную части Байкала, на курорты Чивыркуйского залива, в поселок Усть-Баргузин, и на Ушканьи острова, удобнее добираться из столицы Бурятии Улан-Удэ. Есть прямой авиарейс и ж/д маршрут из Москвы, жителям Петербурга надо ехать через Москву. Время перелета составляет около 6 ч., поездка на поезде – 4 дн.
От Улан-Удэ до Байкала – 150 км. Добраться до Усть-Баргузина можно на маршрутке № 302, которая делает 2 рейса в день в 07:00 и в 15:00, до других поселков – на маршрутках № 301, 344, 345, 346. До поселка Байкальский Прибой можно доехать на электричке или легковом автомобиле по трассе М-53.
Озеро Байкал протянуто на 636 км и имеет ширину до 81 км. Длина его береговой линии составляет 1850 км, а площадь поверхности воды около 31 тыс. кв. км, что сравнимо с площадью Бельгии. В Байкал впадает 336 рек, но вытекает только река Ангара, протекающая в посёлке Листвянка. Самая уникальная черта озера — его глубина, которая составляет 1637-1642 м, что делает его самым глубоким озером в мире. Оно превосходит в глубине второе по глубине озеро в мире, африканское Танганьика, на 200 м.
Глубина озера Байкал
На планете всего 6 озер, глубина которых превышает 500 м. Байкал, в свою очередь, имеет три самостоятельные котловины: Южную с максимальной глубиной 1430 м, Среднюю (1642 м) и Северную (920 м). Форма впадины Байкала асимметрична, с западной стороной, имеющей крутой подводный склон (40-50 градусов), и более пологой восточной стороной.
Регион вокруг Байкала характеризуется высокой сейсмической активностью, что делает его одним из наиболее сейсмически активных внутриконтинентальных районов на планете.
Сейсмичность на Байкале
Сильные землетрясения здесь происходят с интервалом около 1-2 лет и оцениваются в 7 баллов по шкале Рихтера, в то время как землетрясения магнитудой 8 баллов случаются примерно раз в 5 лет. В 1862 году произошло землетрясение магнитудой 10 баллов в северной части дельты реки Селенги, в результате которого участок земли площадью 200 квадратных километров с 6 населенными пунктами, где жило 1300 человек, ушел под воду, образовав новый залив Провал. Каждый день на акватории озера Байкал регистрируются слабые землетрясения с магнитудой 1-2 балла, их количество ежегодно превышает 2000. Ученые называют Байкал «древним темечком Азии».
Байкал — самое чистое озеро на Земле с пресной питьевой водой. Его вода богата кислородом и химически чиста, что делает ее похожей на дистиллированную. Байкальская вода идеально подходит для питья, даже лучше, чем многие качественные бутилированные воды. Ранее ее использовали в медицинских целях.
Прозрачность льда Байкала
Особенности байкальской воды объясняются деятельностью местной флоры и фауны. Армия раков (эпишура) ежегодно очищает верхний слой воды. Вода озера содержит мало минеральных веществ и органических примесей, но много кислорода. Анализы показали, что байкальская вода имеет высокие качественные характеристики и рекомендуется для употребления при некоторых заболеваниях. Байкал — единственное пресноводное озеро на Земле, пригодное для разлива питьевой воды. Прозрачность воды достигает 40 метров, что значительно больше, чем в других озерах.
Байкал ежегодно замерзает, начиная с первых холодов, когда температура опускается ниже -20 градусов по Цельсию. За первые 3-4 дня лед нарастает на 4-5 сантиметров в день. Мелководные заливы замерзают в конце октября, а глубоководные районы — с 1 по 14 января. В южной части озера Байкал ледовый покров продержится около 4-4,5 месяцев, а в северной — 6-6,5 месяцев. Толщина льда по озеру варьируется от 70 до 113 сантиметров, и замечено, что чем больше снега, тем тоньше лед. Высота торосов достигает 1,5-3 метров, иногда даже 5 метров. Лед толщиной 50 сантиметров может выдержать вес до 15 тонн, поэтому зимой по льду Байкала можно свободно перемещаться на автомобилях.
Машины на льду Байкала
Байкальский лед становится все более популярным среди туристов. Процесс таяния льда начинается в конце апреля у мыса Большой Кадильный, где под воздействием теплых вод подземных источников начинается таяние. Последним участком, который освобождается ото льда (9-14 июня), является северная часть озера.
Это один из типов льда на озере Байкал, который формируется вдоль берегов образующийся осенью от брызг волн на скалах и камнях. Толщина льда на скалах может достигать нескольких десятков сантиметров. В период сильных штормов ветреные скалы могут быть покрыты слоем льда высотой до десятка метров.
Сокуи на берегах Байкала
Сокуи можно увидеть на скалах Ушканьих островов, мысах Кобылья Голова и Курминский в Малом море, а также на скалах северной части острова Ольхон. Ледяной покров обволакивает камни и украшает около воды расположенные ветви деревьев и кустарника причудливыми сосульками.
Становые щели – это сезонные трещины на льду Байкала появляются ежегодно фактически в тех же местах и остаются на протяжении всей зимы. Они опасны для автомобилей, их преодолевают с помощью досок или на большой скорости. Чаще всего встречаются в средней части озера Байкал между островом Ольхон, Ушканьими островами и полуостровом Святой Нос.
Становая щель на озере Байкал
При изменениях температуры воздуха лед сжимается или расширяется, что приводит к изменению ширины трещин в течение суток. Обычно они имеют ширину от 0,5 до 1-2 метров и протяженность от 10 до 30 километров.
Где-то в начале весны из-за сильных ветров возникают сдвиги льда на берегу, обычно они не менее 20-30 метров и поднимаются наверх на 15-16 метров. Только к концу мая надвиги льда могут начать таять только после того, как остальной лед почти растаял.
Надвиги льда на Байкале
На озере Байкал встречаются различные ветры, каждый из которых имеет свои характеристики и влияет на погоду и условия на озере. Некоторые из основных ветров озера Байкал:
1. Верхоник – это мощный ветер на озере Байкал, который обычно дует с северо-запада. Он характеризуется сильными порывами и может вызывать значительные волнения на озере.2. Култук — это ветер на озере Байкал, который дует с юго-запада. Он обычно приносит тепло и сухую погоду.3. Баргузин — это ветер на озере Байкал, который дует с востока и юго-востока. Он часто сопровождается пониженной температурой, облаками и приносит дождливую погоду.4. Шелоник — это ветер на озере Байкал, который дует с северо-запада. Он обычно холодный и может достигать силы шторма.5. Горная — это ветер на озере Байкал, дующий с гор, обычно сопровождаемый повышенной влажностью и изменчивой силой и чаще дует с октября по ноябрь.6. Сарма — это ветер на озере Байкал, который обычно дует с северо-востока и сопровождается повышенной силой, способен вызывать штормовые условия на озере.
Ветры на Байкале
Байкал является одним из самых бурных озер на планете, где волны могут достигать высоты до 6 метров. Интересно, что это может происходить даже при отсутствии ветра, так как это обусловлено тектоническими процессами. На озере часто встречается явление толчеи, возникающее при столкновении противоположно направленных волн. Скорость некоторых ветров на Байкале может превышать 20-25 м/с (более 90 км/ч).
Шторм на озере Байкал
Наиболее сильное волнение наблюдается в проливе Ольхонские ворота, на входе в Чивыркуйский залив, а также на мелководье у устья реки Селенга, во входе в Баргузинский залив и у северного побережья острова Большой Ушканий, где высота волн может достигать 6 метров при крутизне до 22°.
Туманы еще одно явление, часто встречающееся летом на озере Байкал. Наиболее распространены туманы в июне, когда они образуются за счет конденсации влаги из теплого воздуха, попадающего на холодное зеркало озера. Туманы обычно наблюдаются при слабом ветре, редко при скорости ветра более 10 м/с. Летом они чаще всего встречаются утром и длительностью 5-6 часов, иногда до 2 суток.
Туман на острове Ольхон
Иногда туман бывает очень густым, и камни на берегу кажутся влажными от него. Пройти по тропе без промокания из-за высокой влажности на растениях бывает невозможно, и идущего впереди человека практически не видно.
Флора
Байкальский регион впечатляет многообразием своего растительного мира, все благодаря географическому расположению озера. Несмотря на относительно небольшую площадь, Байкал представлен разнообразными ландшафтами: от гор до степей и зеленых равнин, простирающихся от юга до севера и от востока до запада.
Степи на Байкале
Большая часть байкальских гор покрыта густыми хвойными лесами, где преобладают такие деревья, как лиственница, сосна, кедр, ель и пихта. Степи занимают особое место, они составляют примерно 7-9% территории. В степях встречается более 666 различных видов растений.
Хвойные леса на Байкале
Особенно примечательно цветение багульника в мае, превращающее байкальские леса в яркий розовый ковер, напоминающий цветущую сакуру. Багульник является одним из символов Байкала.
Цветение багульника на Байкале
Среди других растений стоит упомянуть спирею иволистную, очиток живучий, белозор болотный, а также известные «ходячие» деревья: сосны и лиственницы, долгожители Байкала. Сибирский кедр также является важной частью местного растительного мира.
Фауна
Помимо растительного мира на Байкале огромное количество животных, здесь более 2500 видов, многие из которых встречаются только здесь.
Среди млекопитающих Байкала можно выделить следующие виды:
— Сибирская рысь: грациозный хищник с крупными лапами и рыже-бурой окраской.
Сибирская рысь на Байкале
— Бурый медведь: крупнейшее млекопитающее региона, достигающее веса до 250 кг.
Бурый медведь на Байкале
— Лиса: хитрый хищник, иногда подходящий к людям.
Лиса на Байкале
— Байкальская нерпа: эндемик Байкала, находящийся под угрозой исчезновения.
Байкальская нерпа на Байкале
— Росомаха: хищное животное из класса куньих.
Росомаха на Байкале
— Сохатый лось: крупное животное, предпочитающее обитать на побережье.
Сохатый лось на Байкале
— Кабарга: животное с клыками, напоминающее оленя.
Кабарга на Байкале
— Ондатра: полуводный грызун с водоотталкивающим мехом.
Ондатра на Байкале
Среди птиц Байкала встречаются балобаны, кулики и орланы-белохвосты. Кроме того, на Байкале обитают такие редкие виды, как северный олень, красный волк и ирбис.
Балобан на Байкале
Байкал является популярным туристическим направлением, на его берегах расположено множество гостевых домов, отелей и кемпингов разного уровня комфорта. Летом большая часть мест размещения забронирована, поэтому при поездке в теплое время года, о жилье стоит позаботиться заранее.
Сэкономить на расходах на гостиницу можно при самостоятельном бронировании. Туристические компании делают наценку за трансфер до отеля в двойном размере. При бронировании, уточните как добраться до места проживания, менеджер сообщит контакты перевозчика, который доставит до отеля по приемлемой цене.
Среди жилья премиального класса, выделяется Baikal View Hotel. Гостиница представляет собой деревянные коттеджи на берегу Байкала на живописном острове Ольхон. Условия проживания приемлемые, иностранцев привлекает отличный вид на водоем. Стоимость одних суток достигает 10 000 руб. за двухместное размещение.
Вокруг самого глубокого озера на планете разместилось множество курортов, где можно прекрасно отдохнуть с семьей или друзьями.
Иркутск – город с населением в 600 тысяч человек. Основная масса туристов, желающих попасть на Байкал, сначала прибывают в Иркутск. Среди достопримечательностей города, выделяются старинные храмы, дом-музей, рассказывающий о нелегкой судьбе декабристов, деревянное зодчество, насчитывающее двухсотлетнюю историю.
Иркутск
Листвянка – поселок, который разместился у истоков р. Ангары. Именно отсюда начинается путешествие по достопримечательности. Поселок живет туристами, поэтому в Листвянке много мест размещения на любой бюджет. Из числа достопримечательностей Листвянки, выделяют музей Байкала, храм, возведенный в XIX веке, музей с деревянными скульптурами. Интересно послушать авторские песни в театре.
Посёлок Листвянка
Слюдянка – тихий и уютный городок, расположенный в южной части озера. Особый восторг вызывает вокзал, который целиком отделан мраморными плитами. Из Слюдянки отходит поезд, маршрут которого проходит вдоль Байкала. Туристы также посещают музей «Самоцветы Байкала».
Городок Слюдянка на Байкале
Ольхон – самый крупный и самый известный остров, расположенный на Байкале. Также его облюбовали шаманы для проведения разнообразных ритуалов. В поселке Хужир расположены гостевые дома, прокат снаряжения для туристов, магазины с сувенирами, экскурсионный центр.
Остров Ольхон
Малое море – так называется залив, который отделяет остров Ольхон от остальной части озера. Благодаря своему расположению, здесь отличные пляжи с неглубоким дном. Также залив облюбовали рыбаки.
Малое море, Байкал
Прибайкальский район – расположен на восточном берегу озера, в его срединной части. Самые известные населенные пункты здесь – это Баргузин, Гремячинск и Турка. Отличные места для любителей отдыхать с удочкой. В Змеиной бухте Чивыркуйского залива располагается источник с целебной водой.
Прибайкальский район
Ушканьи острова – заповедная территория, где обитает колония байкальской нерпы. Острова относятся к заповедным территориям и посещать их без специального разрешения нельзя. Судно плывет до лежбища нерпы около 4-х часов.
Ушканьи острова
Осмотреть Байкал сразу со всех сторон можно на поезде. Вокруг озера проложена кругобайкальская ж/д длиной 260 км. На всем протяжении маршрута – 39 тоннелей, более 200 виадуков и 16 каменных галерей. По дороге встречаются уникальные архитектурные сооружения, например, каменный мост над огромным рвом, получивший название ангасольский виадук. Из окна поезда, туристы могут полюбоваться каменной стеной, названной «Итальянской» из-за сходства со средневековым замком.
Кругобайкальская железная дорога
Для экскурсии на поезде предлагают на выбор ретропоезд, либо современную электричку. По уровню комфорта оба варианта одинаково хорошие, работает вагон-ресторан. Ретропоезд останавливается в различных популярных местах. Стоимость билета на ретропоезде на человека – около 4000 руб. На электричку билет обойдется около 200 руб. на одного, но она останавливается исключительно на остановках для посадки/высадки пассажиров.
Ретро-поезд на Байкале
Популярные пешие маршруты вдоль реки Слюдянка:
Начало водной прогулки по Байкалу – это поселок Листвянка. Маршрут практически аналогичен железной дороге. В пути капитан делает остановки, где туристы смогут запечатлеть на фото местные удивительные красоты.
Рыбалка. Популярным видом отдыха на Байкале, является рыбалка, ловля рыбы удочкой разрешена практически на всех водоемах. Также рыбаки могут использовать любые снасти и при желании даже арендовать лодку. При отсутствии необходимого для ловли рыбы оборудования, можно записаться на рыболовный тур, где выдадут снасти. Минимальная стоимость однодневного тура составляет 5000 рублей с человека. Однако, чтобы рыбалка была продуктивной, желательно ее планировать на июнь, либо с конца августа и до конца сентября. В июле и августе очень жарко, из-за чего наблюдается плохой клев. Также в эти месяцы наибольшее количество туристов, которые распугивают всю рыбу. Для рыбалки лучше выбирать Чивыркуйский залив или бухты Малого моря.
Омуль байкальский
Охота. Также Байкал является отличным местом для охотников. Однако здесь важно стоит учитывать, что в определенные периоды года возможна добыча разных животных. При этом, наилучшее время для охоты – период с октября по ноябрь. На Байкале популярна охота на некоторых видов животных. Также можно попробовать поохотиться на птиц. Перед охотой придется не только обзавестись оружием, но и получить ряд разрешительных документов. В частности, лицензию на добычу животного, охотничий билет, лицензию на оружие. При желании, новичкам можно отправиться в 5-7-дневный тур, стоимость которого составляет минимум 40 тыс. руб. В таком случае, не потребуется получать лицензию.
Охота на Байкале
Дайвинг. Не менее популярным видом отдыха является дайвинг, что объясняется высокой степенью прозрачности воды в Байкале. Видимость составляет более 35 м. Все необходимое оборудование можно получить на одной из туристических баз. Дайвингом можно заниматься круглый год, но лучше всего отдать предпочтение весне или началу лета.
Дайвинг на Байкале
Нерпинарий. Еще можно отправиться в нерпинарий в Листвянке, где можно посмотреть на представления с участием местного тюленя.
Нерпа в Листвянке
Поездки на Уазах по острову. Остров Ольхон славится шаманскими обрядами, проведение которых способствует привлечению удачи, долголетия и здоровья. По острову можно прокатиться на уазах, осмотреть просторы и даже выехать на лёд.
Поездка на уазах на Ольхоне
Экскурсии по льду. В зимнее время года, посетить Байкал стоит, в частности, чтобы покататься на коньках замерзшем озере. Кроме того, можно будет прокатиться на собачей упряжке, снегоходе, квадроцикле и на хивусах. Также рекомендуется отправиться на горнолыжный курорт (наиболее крупный – Байкальск), а в селе Жемчуг можно посидеть в горячей ванне в окружении льдов.
Хивус на льду Байкала
При путешествии на Байкал туристы обязательно должны попробовать местные гастрономические изыски. Байкальская кухня славится своими уникальными блюдами, которые невозможно найти где-либо еще. В числе обязательных к дегустации представляется бурятское блюдо «позы» — большие хинкали или манты с начинкой из свинины и говядины. Еще одним необычным блюдом является тартар — котлеты из конины, ягод и грибов, где мясо остается сырым. Также популярным стоит выделить хуушуру — пирог с мясом, печенью и овощами.
Национальная еда байкальского региона
Блюда из рыбы на Байкале также пользуются популярностью. Рекомендуется попробовать копченую голомянку, которая на треть состоит из жира и тает во рту. Также стоит попробовать байкальские салаты, среди которых особенно выделяется согудай — сырая рыба нескольких видов с заправкой из масла, перца и соли.
Омуль вяленый
Помимо этого, на Байкале можно отведать полезные салаты, способствующие поддержанию здоровья, например, с черемшой, яйцами и сметаной. Первое блюдо, которое стоит попробовать, — шулэн из баранины с домашней лапшой. Не стоит забывать и о сладких угощениях, таких как варенье из лесной клубники и кедровые орехи с медом.